Главный компонент в этом салате утиная грудка, дополненная миксом из шпината и запеченного на углях болгарского перца. Необычный вкус придает яблочное пюре в сочетании с чипсами из батата. Заправляется салат бальзамической заправкой.
Состав: буженина копчено-вареная, шпинат свежий, перец болгарский, запеченный на мангале, яблочное пюре, бальзамическая заправка, чипсы из батата. Яблочное пюре: яблоки свежие, масло сливочное, корица молотая, соль, свекольная пудра (сухая свекла), сок лимона. Бальзамическая заправка: сок лимона, сахар, уксус бальзамический, масло растительное, соевый соус.

В одной порции: 506.2 ккал, 6.4 г белков, 41.9 г жиров, 24.2 г углеводов.