Суп, приготовленный на курином бульоне, чесноком и зеленью, подаётся с соусом из мацони с мятой. Суп с минихинкали - суп с грузинским акцентом. Каждая маленькая хинкалинка с начинкой из говядины и свинины с чесноком и зеленью лепится вручную. Подается суп с воздушным муссом из мацони с мятой.
Состав: бульон куриный, мини хинкали, тархун свежий, соль, кинза свежая, чеснок, перец черный молотый, мусс из мацони с мятой. Бульон куриный: курица, морковь свежая, лук репчатый, соль, вода, чеснок, петрушка. Мини хинкали: говядина, свинина, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, перец чили, петрушка свежая, кинза свежая, тархун свежий, мята сухая, базилик сухой, перец черный молотый, соль, соевый соус. Мусс из мацони с мятой: мацони (сливки, молоко), мята свежая, соль, зеленое масло.

В одной порции: 296.6 ккал, 16.6 г белков, 13.3 г жиров, 27.5 г углеводов.