Национальный грузинский томатный суп с говядиной, специями, рисом и разнотравьем. Особенность супа в том, что он намного гуще других супов. Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени. Подаётся с соусом ткемали и грецким орехом.
Состав: говядина, бульон говяжий, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, рис, перец черный молотый, аджика сухая, кориандр молотый, сахар, хмели-сунели, чеснок, перец чили, базилик сухой, тархун свежий, мята сухая, кинза свежая, соль, соус ткемали, грецкий орех. Бульон говяжий: кости говяжьи, лук репчатый, морковь свежая, зелень петрушки, соль, вода. Соус ткемали: пюре ткемали (алычи) красное, сахар, зелень кинзы свежая, зелень укропа свежая, соль, чеснок свежий, семя кориандра молотое, семя укропа молотое, перец красный молотый.

В одной порции: 289.9 ккал, 19.9 г белков, 17.3 г жиров, 13.1 г углеводов.