Язык говяжий, глазурь из кваса, соус демиглас, соус барбекю, горчица зерновая, чеснок, имбирная заправка, перловка отварная, бульон куриный, сливки, трюфельная паста, сыр пармезан, соус песто, соль, зеленое масло, кедровые орешки, красный щавель.
Описание: обжаренный на гриле язык, проваривается в кисло-сладком горчичном соусе, подается с перловкой, смешанной с соусом песто, с трюфельной пастой, сыром пармезан и сливками.

В одной порции: 824.6 ккал, 26.8 г белков, 35.0 г жиров, 78.2 г углеводов.