Томленые говяжьи щечки, подаются с воздушным картофельным муссом, соусом демиглас, стебельками кинзы. Сервируются листиками шпината и свекольной пудрой, сверху поливаются зеленым маслом.
Состав: томленые говяжьи щечки, соус демиглас, соус барбекю, мусс из картофельного пюре, шпинат свежий, свекольная пудра (сухая свекла), зеленое масло, кинза свежая. Томленые говяжьи щеки: Соус демиглас: пшеничная мука, картофельный крахмал, растительный жир, сахар, соль, ароматизаторы, дрожжевой экстракт, йодированная соль, овощи, (лук, томаты, корень сельдерея), загуститель, экстракт солода, карамельный сироп, мальтодекстрин, специи и пряности (паприка, чеснок, тимьян, лавровый лист), соевый соус, регулятор кислотности (лимонная кислота). Соус барбекю: пюре томатное, сахар, уксус, сахар коричневый, лук репчатый, перец красный, сок апельсиновый, крахмал, соль, огурцы, кислота лимонная, специи (содержит горчицу), ароматизатор, экстракт специй и пряных трав (содержит сельдерей), ароматизатор дыма Мусс из картофельного пюре: картофель, сливки, молоко, соль. Зеленое масло: петрушка свежая, масло растительное.

В одной порции: 272.5 ккал, 14.6 г белков, 18.2 г жиров, 10.5 г углеводов.